Almôndegas Assadas No Forno. Uma opção saudável e deliciosa, perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.
A versão assada no forno preserva a suculência e os sabores autênticos das almôndegas sem nada de fritura! Se quiser uma versão mais leve, substitua a carne de boi por carne de frango moída.
Para os vegetarianos, experimente utilizar lentilhas ou cogumelos finamente picados. A escolha dos temperos também é totalmente flexível, se preferir mais apimentado, acrescente pimenta caiena ou páprica à mistura.
➤INGREDIENTES
- 500g De carne moída (a sua escolha)
- 1/2 Xícara de migalhas de pão
- 1/4 De xícara de leite
- 1 Ovo
- 1 Cebola média picadinha
- 2 Dentes de alho esmagados
- 1/4 De xícara de salsinha fresca picada
- 1 Colher (chá) de sal
- 1/2 Colher (chá) de pimenta preta
- Uma pitadinha de cominho em pó (opcional)
- DICA: Caso não tenha migalhas de pão prontas, você pode fazer triturando pedaços de pão seco até obter uma consistência semelhante. Elas são usadas para da textura e manter a suculência da almôndega!
