Carnes

Almôndegas Assadas No Forno

Como Fazer Almôndegas Assadas No Forno?

Como Fazer Almôndegas Assadas No Forno?

Como Fazer Almôndegas Assadas No Forno?

Para acompanhar sugiro um espaguete com molho de tomate caseiro ou um purê de batata bem cremoso. Se desejar pode até servir as almôndegas em espetinhos, como petiscos.

PREPARO

  1. Pré-aqueça o forno a 200°C e unte uma forma grande.
  2. Em uma tigela grande, misture as migalhas de pão com o leite e reserve por alguns minutos.
  3. Adicione a carne moída, o ovo, a cebola, o alho, a salsinha, o sal, a pimenta preta e o cominho à mistura de pão e leite.
  4. Misture bem até obter uma consistência homogênea.
  5. Dica: Se a massa estiver muito mole, dê o ponto adicionando aos poucos migalhas de pão.
  6. Com as mãos úmidas, forme almôndegas do tamanho desejado e coloque-as na forma preparada.
  7. Asse no forno pré-aquecido por 25-30 minutos, virando as almôndegas na metade do tempo, até que estejam douradas e cozidas por completo.
  8. Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.

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