Como Fazer Bolo Vulcão De Leite Ninho Com Nutella?
Lembre-se de deixar o bolo esfriar antes de desenformar para evitar que ele quebre. Decore-o com Leite Ninho em pó peneirado por cima ou adicione mais Nutella derretida para dar um toque especial.
➤PREPARO:
- Prepare a massa do bolo batendo no liquidificador os ovos, o leite e a manteiga até misturar bem. Numa tigela coloque os demais ingredientes: a farinha, o açúcar e o leite Ninho.
- Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes na tigela e misture tudo muito bem até já não restarem grumos. Junte o fermento e mexa só até misturar.
- Unte e enfarinhe uma forma de bolo com furo central e com cerca de 24 cm de diâmetro.
- Coloque nela a massa do bolo de leite Ninho e asse no forno pré-aquecido a 180ºC por 40 minutos ou até passar no teste do palito.
- Numa panela coloque os ingredientes da cobertura de leite Ninho: o creme de leite, o leite condensado e o leite Ninho.
- Leve ao fogo e fique mexendo até obter um creme espesso, em ponto de brigadeiro de colher.
- Dica: Se o seu creme estiver muito líquido adicione um pouco mais de leite Ninho.
- Quando o bolo estiver assado, retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
- Depois desenforme em um prato fundo e verta sobre ele o creme de leite Ninho, a partir do buraco no centro.
- Dica: O bolo deverá ficar completamente coberto pelo creme de leite Ninho, por isso seja generoso!
- Seguidamente acrescente o creme de Nutella em colheradas, a partir do centro também, sem cobrir totalmente o creme de leite Ninho por baixo.
- Decore o bolo vulcão de ninho com Nutella polvilhando, por exemplo, confeitos de chocolate e está pronto para impressionar e deliciar todos!
Dicas para um Bolo vulcão de leite Ninho com Nutella Perfeito.
- Prepare corretamente a massa: Siga atentamente as instruções da receita para preparar a massa do bolo. Certifique-se de incorporar todos os ingredientes de maneira uniforme, evitando grumos e garantindo uma massa lisa e homogênea.
- Unte a forma corretamente: Para um bolo vulcão perfeito, é essencial untar a forma adequadamente. Use manteiga ou óleo vegetal e polvilhe com farinha, garantindo que todas as áreas da forma estejam cobertas. Isso ajudará a desenformar o bolo com facilidade após assar.
- Crie o recheio vulcão: Para obter o efeito de “erupção” de Nutella ao cortar o bolo, certifique-se de colocar o recheio de Nutella no centro da massa e pressioná-lo suavemente, garantindo que esteja completamente coberto pela massa. Isso permitirá que a Nutella derreta e se espalhe no centro do bolo durante o cozimento.
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