Bolo De Leite Ninho Com Cobertura De Leite Condensado

➤ PREPARO:

Primeiramente, enquanto faremos a massa, pre aqueça o forno a 180 graus.

Em seguida, em um liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, a água, o óleo e o leite em pó. Logo após, bate tudo muito bem e reserve.

Então, em um bowl ou tigela coloque esta mistura e vá acrescentando a farinha de trigo peneirada. Ao mesmo tempo, misture tudo muito bem até que fique homogêneo e por último coloque o fermento.

Logo após, em uma forma untada com óleo e açúcar coloque a massa e leve para assar por aproximadamente 50 minutos.

Nesse meio tempo, faremos a cobertura, levando ao fogo baixo uma panela com o leite condensado, o leite em pó e a manteiga. Mexa sem parar até começar a engrossar.

Por fim desligue o fogo, acrescente o creme de leite e reserve.

Finalmente, desenforme o bolo fofinho simples, coloque a calda e polvilhe leite em pó por cima.

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