Torta De Chocolate Com Morango Feita Com Massa De Biscoito

Como Fazer Torta De Chocolate Com Morango Feita Com Massa De Biscoito ?

Esta Torta De Chocolate Com Morango Feita Com Massa De Biscoito é a Sobremesa perfeita para qualquer ocasião. Sua receita fácil de seguir garante um prato delicioso que agrada a todos os paladares.

➤ PREPARO

➤ Brigadeiro

1. Coloque o leite condensado e o chocolate 50% cacau em uma panela.
2. Mexa até que tudo se dissolva completamente.
3. Adicione o creme de leite e a manteiga.
4. Misture tudo e aqueça em fogo médio, mexendo sempre, até ferver e obter uma calda grossa e firme.
5. O ponto certo é uma calda espessa, não um recheio cremoso de bolo.
6. Tire do fogo, coloque em um recipiente e cubra com filme plástico bem junto à calda.
7. Deixe esfriar à temperatura ambiente.

➤ Base

1. Coloque os biscoitos no processador e triture até que virem uma farinha fina.
2. Em seguida, adicione o chocolate 50% cacau e misture para que tudo fique uniforme.
3. Agora, coloque a manteiga derretida e adicione água gradualmente
4. Mexa bem até conseguir uma massa homogênea que fique compacta quando pressionada.
5. Use essa massa para forrar o fundo e as laterais de uma forma redonda com fundo removível, que tenha aproximadamente 20 cm de diâmetro.

➤Montagem

1. Coloque metade do recheio de brigadeiro sobre a massa na forma
2. Depois coloque os morangos inteiros e higienizados por cima e finalize com o restante do brigadeiro.
3. Remova os cabinhos dos morangos, mas deixe as tampinhas onde estavam as folhinhas, pois cortar essas partes fará com que soltem água e prejudiquem o recheio.
4. Cubra a forma com plástico filme e coloque na geladeira por aproximadamente 2 horas.
5. Retire da geladeira, desenforme em um prato e decore toda a borda com flocos de chocolate e morangos cortados, mantendo os cabinhos.
6. Sirva imediatamente esta deliciosa torta de chocolate com morango!

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