Como Fazer Pudim de Paçoca?
➤PREPARO:
- No liquidificador, combine o leite condensado e o leite integral.
- Peneire os ovos e adicione junto com a paçoca. Bata até obter uma mistura homogênea.
Faça a calda: em uma frigideira, misture o açúcar e a água. Mexa até formar um caramelo. - Espalhe o caramelo na forma e deixe descansar por 10 minutos.
- Despeje a mistura do pudim sobre o caramelo na forma.
- Cubra a forma com papel alumínio.
- Asse em banho-maria em forno pré-aquecido a 180°C, aumentando para 200°C, por cerca de 40 minutos.
- Deixe o pudim esfriar na geladeira e finalize com pedaços de paçoca no topo.
O Pudim de Paçoca é uma sobremesa verdadeiramente inovadora que combina tradição e modernidade em um só prato. É uma forma deliciosa de surpreender sua família e amigos com algo novo e empolgante.
A calda de açúcar refinado oferece o toque final perfeito, adicionando uma doçura complementar. A técnica de banho-maria garante que o pudim asse de forma uniforme, resultando em um centro suave e uma superfície lisa.
Seu aroma inebriante e seu sabor magnífico fazem deste pudim de paçoca uma experiência que você vai querer repetir. É o tipo de sobremesa que pode transformar uma refeição comum em uma ocasião memorável.
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