Pappardelle Ao Molho de Parmesão e Filé Mignon. Essa é mais uma opção deliciosa de refeição completa para você variar no seu almoço de família!! Pode fazer que vai ser sucesso total.
Essa receita fica maravilhosa, o Molho de Parmesão fica na medida certa, e combina demais com o filé mignon. Essa receita de Pappardelle Ao Molho de Parmesão e Filé Mignon está deliciosa!
Fazer a receita na mesma panela faz a diferença, pois o fundindo que cria quando grelha os bifes, fica perfeito quando faz o molho. Você pode dobrar a quantidade de todos os ingredientes se for para mais pessoas.
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Agora que você já é VIP, vamos para nossa receita de hoje, pois sei que você já esta com água na boca e louca para fazer esta delicia de receita.
Confira essa deliciosa receita de Macarrão Pappardelle Ao Molho de Parmesão e Filé Mignon, vamos logo para o preparo, você vai amarar com certeza.
➤INGREDIENTES
- 400g De Macarrão Pappardelle Grano Duro Renata Superiore
- 800g De filé mignon (aproximadamente 8 medalhões de 100g)
- 400ml De creme de leite fresco
- 3 Dentes de alho picadinhos
- 2 Colheres de sopa de manteiga (1 para a carne e outra para o molho)
- 4 Dentes de alho inteiros
- Ramos de alecrim
- 1 Xícara de parmesão fresco ralado
- Sal e nóz-moscada a gosto
- Salsinha picada a gosto para finalizar
Como Fazer Macarrão Pappardelle Ao Molho de Parmesão e Filé Mignon?
➤Créditos do Vídeo:
➤PREPARO:(Assista O Vídeo Acima)
- Cozinhe o Macarrão Pappardelle conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
- Em uma frigideira, derreta uma colher de manteiga e doure os medalhões de filé mignon. Reserve.
- Na mesma frigideira, adicione a outra colher de manteiga, o alho picado e o alho inteiro. Refogue até dourar.
- Adicione o creme de leite fresco e deixe reduzir um pouco.
- Acrescente o parmesão ralado e mexa bem até formar um molho cremoso. Tempere com sal e nóz-moscada.
- Misture o macarrão no molho, adicione os medalhões de filé mignon e finalize com salsinha picada.
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