Bolo De Cenoura Com Cobertura De Chocolate
Como Fazer Bolo De Cenoura Com Cobertura De Chocolate?
Como Fazer Bolo De Cenoura Com Cobertura De Chocolate?
➤PREPARO
Este bolo de cenoura fofinho e molhado é uma opção deliciosa e sem trigo, usando a Maizena como substituto. A calda de chocolate adiciona um toque especial de sabor.
➤Bolo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com furo no meio.
- No liquidificador, coloque as cenouras picadas, os ovos, o açúcar e o óleo.
- Bata até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela, despeje a mistura do liquidificador e acrescente a Maizena (amido de milho) e o fermento em pó.
- Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
➤Calda
- Enquanto o bolo assa, prepare a calda.
- Em uma vasilha, coloque os ingredientes e deixe 2 minutos no microondas,
- Mexa bem e incorpore.
- Despeje a calda quente sobre o bolo, garantindo que ela seja absorvida pelos furos.
- Deixe o bolo esfriar antes de desenformar.
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