Aprenda Como Fazer Maria mole caseira usando apenas 4 ingredientes, sem ovo, super fácil de fazer e fica pronta em poucos minutos! Uma verdadeira delícia!
Além de ser fácil de preparar, ela não inclui ovos. Uma dica crucial para o sucesso desta receita é garantir que, ao aquecer a gelatina, você evite fervê-la, pois isso poderia comprometer sua capacidade de solidificar.
Assim que a gelatina estiver completamente dissolvida e aquecida, você pode retirá-la do fogo imediatamente. Fazer maria mole é mais bem simples. A matéria-prima é básica, e você deve até já ter ai na sua casa.
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Agora que você já é VIP, vamos para nossa receita de hoje, pois sei que você já esta com água na boca e louca para fazer esta delicia de Maria Mole Caseira .
vou te ensinar a como preparar esta delícia em poucos minutos e o melhor: sem gastar praticamente nada! Vem comigo aprender. Bom e fácil demais!
➤INGREDIENTES
- 1 Xícara de água (240ml)
- 2 Envelopes de gelatina sem sabor (24g)
- 2 e 1/3 Xícaras de açúcar (420g)
- 1 Colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
- 1 Pacote de coco ralado seco (100g)
- 1 pacote de coco ralado seco queimado (100g)
Como Fazer Maria Mole Caseira?
➤Massa
- Em uma panela, coloque 240ml de água e os 2 pacotes de gelatina sem sabor.
- Aqueça a mistura em fogo baixo, mexendo continuamente até que a gelatina esteja completamente dissolvida. Tenha cuidado para não deixar ferver e comprometer sua textura gelatinosa.
- Após a completa dissolução, retire a panela do fogo.
- Transfira a gelatina derretida para uma tigela, adicione o açúcar e bata na batedeira por cerca de 5 minutos até atingir o ponto de chantilly.
- Opcionalmente, acrescente a essência de baunilha e bata por mais 1 minuto apenas para misturar.
- Prepare um tabuleiro com uma metade contendo coco ralado seco e a outra metade com coco ralado seco queimado para empanar as Marias mole.
- Transfira a mistura da batedeira para um saco de confeitar com um bico grande e modele as Marias mole, pressionando o saco diretamente sobre o coco ralado.
- Empane rapidamente todas as Marias mole com o coco ralado, pois elas endurecem rapidamente.
- Deixe as Marias mole descansarem por 10 minutos e, em seguida, é só aproveitar!
Outra dica importante é ter todos os ingredientes e utensílios prontos e organizados antes de começar a preparar a receita.
Essa “massa” endurece rapidamente após ser feita, por isso é essencial ter um saco de confeitar com bico ao alcance das mãos para começar a modelar imediatamente.
Algumas pessoas gostam de adicionar essência de baunilha ou até leite condensado, mas aí vai do gosto de cada um, né?
Por que se chama maria mole?
O nome “maria mole” é porque a textura dela é bem molinha mesmo, quase como um marshmallow, sabe? É uma sobremesa bem popular no Brasil, especialmente em festas juninas.
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