Caldo Verde Com Calabresa. Essa receita não tem erro, e todo mundo gosta. É um daqueles pratos que pode ser o principal da noite, uma entrada, ou para matar aquela vontade de comer algo depois da janta.
Afinal ele não é pesado, e tem um sabor incrível. Então é perfeito para ser saboreado apos o almoço ou a janta, ou para quem não gosta de jantar, podera usar desta opção com uma refeição leve antes de dormir.
Aproveite para salvar essa receita e para você sempre esta fazendo para você e toda a sua família! Chegamos ao grande momento, então confira os ingredientes e o modo de preparo e bom apetite.
➤INGREDIENTES
- 5 Maços de couve cortadas em tirinhas
- ½ Quilo de calabresa picada em pedaços pequenos
- 3 Temperos de caldo de carne ou frango diluídos em 1 litro de água
- 3 Batatas cortadas em pedaços pequenos
- 3 Dentes de alho picados
- 1 Cebola picada
- 1 Colher de açúcar de pimenta branca
- Colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal a gosto
Como Fazer Caldo Verde Com Calabresa?
Você pode incrementar esse caldo colocando bacon junto e pode ser servido com fatias de pão, fica uma delícia, não é mesmo. Espero que se sintam inspirados a fazer.
➤PREPARO
- Aqueça o azeite de oliva em uma panela e refogue a cebola, o alho.
- Quando começar a dourar adicione a calabresa.
- Deixe cozinhar por 5 minutos, sempre mexendo para não queimar.
- Acrescente a couve, a água com o tempero e as batatas.
- Deixe cozinhar até levantar fervura.
- Adicione a pimenta e o sal.
- Desligue o fogo e triture tudo no liquidificador.
- Passe o caldo em uma peneira e sirva.
- Dica: Finalize o prato com ervilhas sobre ao caldo
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