Doces e Sobremesas
Brigadeiro Sem Manteiga e Sem Margarina
Aprenda Como Fazer Brigadeiro Sem Manteiga e Sem Margarina
Como Fazer Brigadeiro Sem Manteiga e Sem Margarina?
➤PREPARO:
- Numa panela, adicione o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó.
395 gramas de leite condensado,100 ml de creme de leite, 3 colheres de sopa de chocolate em pó - Misture todos os ingredientes até homogeneizar.
- Leve a mistura ao fogo baixo.
- Mexa sem parar até o brigadeiro sem margarina desgrudar do fundo da panela (ponto de brigadeiro de enrolar).
- Desligue o fogo e transfira o brigadeiro para uma travessa.
- Cubra a massa com plástico filme e deixe esfriar em temperatura ambiente por cerca de 4 horas.
- Retire porções do brigadeiro, boleie e passe no granulado.
Granulado - Transfira os brigadeiros para as forminhas e sirva!
Diferenças do brigadeiro tradicional para o brigadeiro sem manteiga.
Primeiramente, a receita do brigadeiro tradicional é composta de leite condensado, manteiga, sal, chocolate em pó ou achocolatado.
A de Brigadeiro Sem Manteiga e Sem Margarina utiliza apenas cacau em pó, leite condensado e um fio de óleo. Dessa forma, a receita é mais saudável, visto que contém menos gordura.
Você pode usar para rechear bolo ou pode deixar passar um pouquinho do ponto e deixar o seu brigadeiro em ponto de enrolar para fazer um docinho de festa delicioso ne saudável.
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