Bife a rolê com molho, faça essa delícia para o almoço
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Modo de preparo do bife a rolê com molho
Em primeiro lugar, em uma tigela coloque os bifes e tempere com sal, pimenta e o azeite, misture tudo muito bem.
Em seguida, abra cada dia de bife e coloque uma cenoura em palito, a calabresa em palito e a vagem, depois enrole o bife e feche com um palito de dente.
Então, em uma frigideira larga, coloque óleo e aqueça, depois dele todos os bifes até dourar.
Logo depois, retire os bifes, coloque um pouco mais de óleo e refogue a cebola até dourar, depois acrescente o molho de tomate e tempere a gosto.
Em seguida, acrescente um pouco de água no molho, o alecrim, o louro e o cheiro verde, misture e coloque os bifes.
Por fim, deixe cozinhar em fogo baixo até cozinhar bem a carne e a cenoura, depois finalize com mais cheiro verde, sirva em seguida.
