Preparando o recheio de frango
Agora é hora de preparar o delicioso recheio de frango para os croquetes. Confira os ingredientes necessários:
- 2 xícaras de frango cozido e desfiado
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada a gosto
- Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione o frango desfiado à frigideira e tempere com sal e pimenta a gosto. Refogue por alguns minutos para incorporar os sabores.
- Desligue o fogo e adicione a salsinha picada, misturando bem. Reserve o recheio.
Montando e fritando os Croquete de Frango com Massa de Batata
Agora que temos a massa de batata e o recheio de frango prontos, vamos montar e fritar os croquetes. Veja como fazer:
- Ingredientes adicionais:
- Farinha de trigo
- Ovos
- Farinha de rosca
- Pegue uma porção da massa de batata e abra na palma da mão, formando uma pequena cavidade no centro.
- Coloque uma colher de sopa do recheio de frango dentro da cavidade da massa de batata e feche, modelando em formato de croquete.
- Empane cada croquete passando primeiro na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca. Certifique-se de que eles estejam bem cobertos por cada camada.
- Aqueça óleo em uma panela funda e frite os Croquete de Frango com Massa de Batata em fogo médio até ficarem dourados e crocantes. Retire-os do óleo e coloque-os sobre papel absorvente para remover o excesso de gordura.
Agora você pode saborear esses deliciosos croquetes de frango com massa de batata. Sirva quente como petisco acompanhado de um molho de sua preferência ou como acompanhamento em uma refeição. Aproveite!
Informações nutricionais do Croquete de Frango com Massa de Batata
Os croquetes de frango com massa de batata são uma opção saborosa, mas é importante estar ciente das informações nutricionais. Abaixo, segue uma tabela com os valores aproximados por porção de 100g:
- Calorias: 250 kcal
- Carboidratos: 30g
- Proteínas: 10g
- Gorduras: 10g
- Fibras: 2g
Lembre-se de que esses valores podem variar de acordo com os ingredientes utilizados e a forma de preparo.
Agora que você tem essa receita incrível em mãos, aproveite para surpreender seus amigos e familiares com os deliciosos croquetes de frango com massa de batata.
Coloque a mão na massa, experimente diferentes temperos e faça desse petisco uma verdadeira obra de arte culinária. Bom apetite!
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