Massa de panqueca com cenoura

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Neste post, estaremos lhe ensinando como fazer essa massa de panqueca com cenoura é maravilhosa e combina com todos os tipos de recheio.

Olá, espero que esteja bem!

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Ingredientes da massa de panqueca com cenoura

  • 4 ovos;
  • 4 xicaras (chá) de farinha de trigo;
  • 1 cenoura grande ralada;
  • 2 xícaras (chá) de leite;
  • 2 colheres (sopa) de manteiga;
  • 1 colher (chá) de sal;

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Modo de preparo

  1. Primeiramente, no liquidificador junte os ovos, a cenoura, o leite, a manteiga e o sal, bata tudo até misturar e homogeneizar.
  2. Em seguida, vá acrescentando aos poucos a farinha de trigo e continue batendo até misturar a massa e homogeneizar.
  3. Logo após, em uma frigideira untada com óleo ou margarina, leve ao fogo médio até esquentar.
  4. Então com uma concha coloque a massa na frigideira e frite dos dois lados até dourar, depois retire e coloque a panqueca em um prato, reserve.
  5. Por fim, com as panquecas prontas coloque o recheio a gosto enrole e sirva em seguida.