Strogonoff de chocolate com passas, essa sobremesa vai deixar sua ceia mais gostosa

Anúncio

Modo de preparo do strogonoff de chocolate com passas

Primeiramente, em uma panela média, acrescente a gemas, o leite, o leite condensado e o chocolate, misture bem.
Em seguida, leve a panela ao fogo médio e continue mexendo sem parar até começar a engrossar e parecer um chocolate quente, desligue.
Logo após que estiver frio, acrescente o creme de leite e misture até incorporar.
Logo depois, em uma batedeira acrescente as claras e bata elas até ficarem em ponto de neve.
Então, misture cuidadosamente com o creme de chocolate, até se envolverem.
Em seguida, em uma travessa coloque as castanhas, as nozes e a uva passa, misture bem.
Por fim, por cima coloque o creme de chocolate delicadamente e leve a geladeira por umas 2 horas antes de servir, decore a gosto e sirva.