Pessoal, esse brigadeiro para bico fica uma delícia. Além disso, seu preparo é bem fácil e você pode rechear bolos e doces, veja.
Ingredientes do brigadeiro para bico
- 2 latas de leite condensado;
- 1 caixinha de creme de leite;
- 2 colheres (sopa) de manteiga;
- 40g de amido de milho;
- 50g de chocolate em pó 50% cacau.
Şuna da bakın:
Hazırlama yöntemi
- Primeiramente, em uma panela média adicione o leite condensado e o amido de milho, misture até dissolver o amido.
- Em seguida, junte o chocolate, o creme de leite e a manteiga, misture e leve ao fogo baixo sempre mexendo.
- Logo após, continue mexendo por uns 15 minutos ou até começar a ferver e depois soltar do fundo da panela.
- Logo depois, despeje o brigadeiro em um recipiente e cubra com um plástico filme em contato, deixe esfriar em temperatura ambiente.
- Por fim, transfira o brigadeiro para um saco de confeiteiro, coloque o bico desejado e use como desejar.