Portakallı İnanılmaz Lezzetli Havuçlu Kek Hazırlayın
Ev yapımı mutfağı seviyorsanız ve havucun tatlı lezzetini portakalın narenciye asiditesiyle mükemmel şekilde dengeleyen bir tatlı arıyorsanız doğru yere geldiniz.
Bu yazımda sizlerle hazırlaması basit ama damaklarınızda kalıcı bir etki bırakacağı kesin olan portakallı havuçlu kek tarifi paylaşacağım. Hadi başlayalım!
Portakallı havuçlu kek için gerekli malzemeler
Hazırlamaya başlamadan önce gerekli tüm malzemeleri toplamak çok önemlidir. İhtiyacınız olan şey:
- 4 orta boy havuç: Havuç, pastaya doğal bir tatlılık ve inanılmaz bir doku katacaktır.
- 2 portakal: Maksimum narenciye aroması için olgun portakalları seçin.
- 3 yumurta: Tüm malzemeleri birbirine bağlamaya ve kek yapısını vermeye yardımcı olurlar.
- 1 su bardağı bitkisel yağ: Yağ kekin nemli ve yumuşak olmasını sağlayacaktır.
- 2 su bardağı şeker: Şeker pastaya gerekli tatlılığı katar.
- 2 su bardağı buğday unu: Pastamızın tabanı.
- 1 yemek kaşığı kabartma tozu: Kekin kabarıp kabarması için.
Artık tüm malzemeler elimizde olduğuna göre adım adım bu lezzetli pastayı hazırlamaya geçelim!
Portakallı Havuçlu Kek Nasıl Hazırlanır?
- Hamuru hazırlayın: Fırını önceden 180°C'ye ısıtarak başlayın ve yuvarlak bir tavayı tereyağı ve unla yağlayın. Daha sonra havuçları soyun ve ince ince rendeleyin. Rezerv.
- Portakalların hazırlanışı: Portakalları iyice yıkayın, ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın. Daha sonra portakalları blendera koyun ve homojen bir meyve suyu elde edene kadar karıştırın.
- Sıvı bileşenlerin karıştırılması: Geniş bir kapta yumurtaları çırpın ve yağı, şekeri ve taze hazırlanmış portakal suyunu ekleyin. Karışım pürüzsüz hale gelinceye kadar iyice karıştırın.
- Havuçları ekleme: Rendelenmiş havuçları yavaş yavaş sıvı karışıma ekleyin ve iyice karışana kadar karıştırın.
- Kuru bileşenler: Buğday unu ve kabartma tozunu karışımın üzerine eleyin ve hiç un izi kalmayana kadar yavaşça karıştırın.
- Pastayı pişir: Hamuru hazırlanan tavaya dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika veya ortasına batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
- Soğumasını bekleyin: Keki fırından çıkarın ve kalıptan çıkarmadan önce birkaç dakika tavada soğumasını bekleyin. Daha sonra tel ızgara üzerinde tamamen soğumasını bekleyin.
- Servis yapın ve keyfini çıkarın: Dilerseniz portakallı havuçlu kekinizi çikolata sosuyla süsleyebilir veya üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Cömert bir dilim kesin ve tadını çıkarın!
Portakallı Havuçlu Kek Tarifinizi Geliştirmenin İpuçları
- Kapsam varyasyonu: Kremsi, acı-tatlı bir dokunuş için çikolatalı kremanın yanı sıra krem peynirli kremayı da deneyin.
- Fındık veya kuru üzüm ekleyin: Tarifinize çıtırlık ve lezzet katmak istiyorsanız hamurun içine kıyılmış fındık veya kuru üzüm ekleyin.
- Organik portakal: Daha özgün bir lezzet için ve istenmeyen kimyasallardan kaçınmak için mümkünse organik portakal kullanın.
Artık elinizde basit ve lezzetli bir portakallı havuçlu kek tarifi var.
İster öğleden sonra kahvesi için ister arkadaşlarınızı ve ailenizi şaşırtmak için olsun, her durum için mükemmeldir. Bu inanılmaz lezzetin her bir parçasının tadını çıkarın ve sevdiklerinizle paylaşın.
Eğlence!
Web sitemizde daha fazlasını görün:
Ev ve bahçe veya bir İş ortağı web sitesi
