Massa de coxinha super fácil e saborosa para rechear como quiser, veja

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Nesta receita iremos lhe ensinar a como fazer Massa de coxinha é simplesmente fantástico.

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Ingredientes da massa de coxinha super fácil

  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • Dois caldos de galinha;
  • ¾ xícara (chá) de óleo;
  • três xícaras (chá) de água;
  • Recheio a gosto;
  • Uma clara;
  • 1 e ½ xícara (chá) de farinha de rosca.

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Modo de preparo

  1. Primeiramente, em uma panela média, coloque água, o óleo e o caldo de galinha, leve a panela ao fogo alto até que ferva e dissolva os caldos.
  2. Em seguida, desligue o fogo e acrescente a farinha de trigo de uma vez.
  3. Então com o auxilio de uma colher de pau, misture rapidamente a massa até ficar lisa e homogênea, deixe ela esfriar.
  4. Logo após, pegue porções da massa e modele as coxinhas, depois coloque o recheio ao seu gosto e feche bem, faça todo esse processo até acabar a massa.
  5. Por fim, passe as coxinhas na clara e depois na farinha de rosca, leve para fritar em óleo quente, até ficarem douradas, retire e escorra no papel toalha. Sirva em seguida.