Lasanha simples com massa de panqueca, fica uma delícia, faça hoje

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Nesta receita iremos lhe ensinar a como fazer Lasanha simples com massa de panqueca, é simplesmente fantástico.

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Ingredientes da lasanha simples com massa de panqueca

  • 1 colher (sopa) óleo;
  • 300g de carne moída;
  • 1 lata de extrato de tomate;
  • água fervente;
  • Sal e temperos a gosto;
  • 3 ovos;
  • 1½ xícara (chá) leite;
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 1 tablete de caldo de legumes;
  • 400g de mussarela;
  • 400g de presunto;
  • Parmesão ralado a gosto;

 

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Modo de preparo

  1. Primeiramente, em uma panela aqueça o óleo, depois doure a cebola, feito isso, coloque a carne temperada e refogue até dourar.
  2. Em seguida, acrescente o extrato de tomate e misture, depois acrescente um pouco de água fervente e deixe cozinhar até o molho ficar consistente.
  3. Logo após, no liquidificador coloque o leite, a farinha, os ovos e o caldo de legumes, bata tudo até ficar uma mistura homogênea.
  4. Logo depois, em uma frigideira antiaderente, unte com óleo e leve ao fogo médio, despeje com uma concha de feijão pequenas quantidades de massa, espalhando no fundo da frigideira.
  5. A seguir, deixe fritar até dourar, depois vire e doure do outro, retire e coloque a panqueca em um prato, faça todo esse processo até acabar a massa.
  6. Em seguida, em uma forma coloque a primeira camada de molho, depois de massa, depois uma de presunto, depois uma de mussarela.
  7. Então, faça todo o processo até finalizar com molho e mussarela.
  8. Por fim, polvilhe o queijo ralado por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180°C até gratinar o queijo.