Modo de preparo da Tortinha de morango com requeijão
- Primeiramente, em uma tigela, misture a margarina com 5 colheres do leite condensado, reserve o restante.
- Em seguida, adicione a farinha, as gemas e o sal, misture até obter uma massa firme, depois leve na geladeira por uns 30 minutos.
- Logo depois, pegue porções da massa e forre o fundo e as laterais de forminhas de cupcake.
- Então, leve as forminhas ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de uns 30 minutos até dourar.
- Enquanto isso, em uma vasilha dissolva a gelatina em banho maria.
- Logo depois, em um liquidificador, coloque o resto do leite condensado, o requeijão e a gelatina, bata tudo até ficar uma mistura homogênea.
- Por fim, coloque o creme nas tortinhas assadas e coloque os morangos em cima.
- Então pincele com a geleia de morango por cima e leve para a geladeira até a hora de servir.
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