Modo de preparo
- Primeiramente, em um liquidificador coloque os ovos, o leite, o óleo e metade da farinha, bata tudo por cerca de 1 minuto.
- Em seguida, despeje a mistura em uma tigela, junte a farinha restante e o fermento, mexa bem com o auxílio de uma colher.
- Logo após, junte a mussarela, o presunto, a azeitona e o tomate, misture, até os ingredientes encorparem na massa.
- Logo depois, despeje a massa em uma fôrma untada e enfarinhada, coloque o catupiry por cima e polvilhe com orégano.
- Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de uns 30 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.
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