Preparando o Recheio para a Torta de Palmito com Requijão
Agora que a massa está descansando na geladeira, vamos preparar o delicioso recheio de palmito com requeijão. Confira os ingredientes necessários:
- 2 vidros de palmito picado
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1/2 xícara de requeijão cremoso
- Sal e pimenta a gosto
Aqui está o passo a passo:
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados e perfumados.
- Adicione o palmito picado e refogue por mais alguns minutos, até que fique macio e levemente dourado.
- Tempere com sal e pimenta a gosto e acrescente o requeijão cremoso.
Misture bem até obter um recheio cremoso e homogêneo.
Montando a Torta de Palmito com Requeijão
Agora é hora de montar a torta!
Siga as instruções abaixo:
- Retire a massa da geladeira e divida-a em duas partes: uma para a base e outra para a cobertura. Abra a massa da base com um rolo em uma superfície enfarinhada até obter um círculo ligeiramente maior do que o tamanho da sua forma.
- Forre o fundo de uma forma de torta com a massa aberta, pressionando levemente para que se ajuste bem. Utilize um garfo para fazer alguns furos na massa, evitando que ela forme bolhas durante o cozimento.
- Despeje o recheio de palmito com requeijão sobre a massa da torta, espalhando-o de maneira uniforme.
- Abra a massa reservada para a cobertura em um círculo e coloque-a sobre o recheio. Pressione as bordas das duas massas para selar a torta.
- Com uma faca, faça pequenos cortes na superfície da torta para permitir a saída do vapor durante o cozimento.
- Leve a torta ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que fique dourada e crocante.
Informações Nutricionais da Torta de Palmito com Requeijão
Agora que você já sabe como preparar essa deliciosa Torta Especial de Palmito com Requeijão, é importante conhecer as informações nutricionais. Veja a seguir:
- Calorias por porção: 250 kcal
- Carboidratos: 20g
- Proteínas: 7g
- Gorduras: 15g
- Fibras: 2g
Lembre-se de que esses valores podem variar de acordo com os ingredientes utilizados e o tamanho das porções.
É sempre bom consultar um profissional de saúde para adaptar a receita às suas necessidades individuais.
Dicas de Preparo da Torta de Palmito com Requeijão
- Experimente adicionar outros ingredientes ao recheio, como tomate picado, azeitonas ou ervilhas. Isso dará um toque ainda mais especial à sua torta.
- Se preferir uma torta ainda mais cremosa, você pode adicionar um pouco mais de requeijão ao recheio.
- Sirva a Torta Especial de Palmito com Requeijão quente, acompanhada de uma salada fresca ou arroz branco.
É uma refeição completa e deliciosa!
Agora você está pronto para colocar as mãos na massa e preparar essa incrível Torta Especial de Palmito com Requeijão.
Surpreenda seus convidados com essa receita saborosa e desfrute de momentos deliciosos ao redor da mesa.
Bom apetite!
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