Modo de preparo da torta de limão clássica
- Primeiramente, triture as bolachas em um liquidificador ou um processador, até virar uma farofa fina.
- Em seguida, transfira para uma tigela e acrescente a margarina, depois com a ponta dos dedos vai mexendo até obter uma massa homogênea e úmida.
- Logo após, forre o fundo e as laterais de uma forma com fundo removível.
- Então leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por uns 15 minutos ou até dar uma leve dourada.
- Enquanto isso, no liquidificador acrescente o creme de leite, o suco de limão e o leite condensado, bata tudo até obter uma mistura bem homogênea.
- Então despeje esse creme de limão sobre a massa reservada e decore com raspas de limão a seu gosto.
- Por fim, leve a geladeira por umas 4 horas até firmar, sirva em seguida.
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