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Strogonoff de ovo

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Neste post, estaremos lhe ensinando como fazer esse strogonoff de ovo, uma DELÍCIA.

Olá, espero que esteja bem!

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Ingredientes do strogonoff de ovo

  • 4 ovo;
  • ½ caixa de creme de leite;
  • ½ cebola média picada;
  • 1 dente de alho picado;
  • 2 colheres (sopa) de azeite;
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate;
  • 1 colher (sopa) de mostarda;
  • Mussarela ralada a gosto;
  • Páprica picante a gosto;
  • Cominho a gosto;
  • Cheiro verde a gosto;
  • Sal a gosto.

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Modo de preparo

  1. Primeiramente, em uma panela com água coloque os ovos e cozinhe por uns 7 minutos, depois descasque e reserve;
  2. Em seguida, em uma frigideira com o azeite, leve em fogo médio e refogue a cebola e o alho até dourar;
  3. Logo após, tempere com a páprica e o cominho, misture e despeje o molho de tomate, a mostarda e sal, deixe cozinhar;
  4. Por fim, acrescente o creme de leite, depois coloque os ovos cozidos cortado, finalize com o cheiro verde por cima e a mussarela ralada, cozinhe até derreter;
  5. Sirva em seguida.