Neste post, estaremos lhe ensinando como fazer esse strogonoff de ovo, uma DELÍCIA.
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Ingredientes do strogonoff de ovo
- 4 ovo;
- ½ caixa de creme de leite;
- ½ cebola média picada;
- 1 dente de alho picado;
- 2 colheres (sopa) de azeite;
- 1 xícara (chá) de molho de tomate;
- 1 colher (sopa) de mostarda;
- Mussarela ralada a gosto;
- Páprica picante a gosto;
- Cominho a gosto;
- Cheiro verde a gosto;
- Sal a gosto.
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Modo de preparo
- Primeiramente, em uma panela com água coloque os ovos e cozinhe por uns 7 minutos, depois descasque e reserve;
- Em seguida, em uma frigideira com o azeite, leve em fogo médio e refogue a cebola e o alho até dourar;
- Logo após, tempere com a páprica e o cominho, misture e despeje o molho de tomate, a mostarda e sal, deixe cozinhar;
- Por fim, acrescente o creme de leite, depois coloque os ovos cozidos cortado, finalize com o cheiro verde por cima e a mussarela ralada, cozinhe até derreter;
- Sirva em seguida.
