Passo a passo para preparar a sobremesa Luar do Sertão
- Comece derretendo o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas. Reserve.
- Em uma panela, adicione o leite condensado, o leite em pó, o leite, as gemas dos ovos, a manteiga e o amido de milho. Misture bem até obter uma consistência homogênea.
- Leve a panela ao fogo baixo e cozinhe a mistura, mexendo sempre, até engrossar e ficar com uma consistência de creme. Retire do fogo e adicione a essência de baunilha, misturando novamente.
- Em seguida, acrescente o chocolate branco derretido à mistura e mexa até incorporar completamente.
- Bata as claras dos ovos em neve e adicione o creme de leite, incorporando delicadamente.
- Em um refratário ou em taças individuais, faça uma camada de biscoitos maisena no fundo.
- Despeje uma porção da mistura de chocolate e creme sobre os biscoitos, formando uma camada. Repita o processo até finalizar os ingredientes.
- Leve a sobremesa à geladeira por, no mínimo, 2 horas para que fique bem gelada e adquira consistência.
- Na hora de servir, decore com a calda de caramelo e alguns pedaços de biscoito maisena.
Agora é só saborear essa deliciosa sobremesa Luar do Sertão e se deliciar com cada pedaço!
Veja mais em nosso site:
Casa e jardim ou um Site parceiro
