Modo de preparo da Sobremesa de moça gelada super
- Primeiramente, em uma panela média acrescente o leite em pó, o leite condensado e o creme de leite.
- Em seguida, misture tudo bem até dissolver tudo e começar a incorporar.
- Logo após, leve a panela ao fogo baixo e mexa sem parar até começar a engrossa, depois desligue.
- A seguir, em um refratário despeje a mistura e depois cubra a travessa com plástico filme rente ao creme e deixe esfriar.
- Enquanto isso, em uma batedeira coloque o chantilly e bata até atingir ponto de picos firmes, reserve o chantilly.
- Em seguida, transfira o creme reservado para a tigela da batedeira e bata por uns 2 minutos até emulsionar.
- Então desligue e adicione o chantilly, mexa levemente até incorporar.
- Por fim, transfira o creme para uma travessa e decore com raspas de chocolate a gosto, leve para geladeira por umas 2 horas. Sirva em seguida.
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