Modo de preparo da Sobremesa cremosa de morango simples
- Primeiramente, em uma tigela coloque a água fervente depois a gelatina, mexa até dissolver, depois adicione a água gelada e mexa mais pouco.
- Em seguida, despeje a gelatina em uma travessa, depois acrescente os morangos picados e misture até incorporar.
- Logo após, leve a travessa para a geladeira por cerca de umas 4 horas até ficar firme.
- Enquanto isso, em uma panela coloque o leite condensado e o amido de milho, misture até dissolver.
- Logo depois, adicione as gemas e misture, depois junte a baunilha e o leite, feito isso, leve a panela ao fogo médio e mexa até ferver e engrossar, desligue e deixe esfriar.
- Logo após, em uma batedeira coloque o creme de chantilly e bata por 5 minutos até obter uma textura cremosa, transfira para a panela com o creme já frio.
- Por fim, misture delicadamente para incorporar e despeje o creme por cima da travessa com a gelatina, depois espalhe bem para ficar uniforme.
- Então leve para geladeira por uns 2 horas e finalize a gosto, sirva em seguida.
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