Modo de preparo
- Primeiramente, coloque o chocolate picado em uma tigela e leve ao micro-ondas de 30 em 30 segundos, até derreter por completo e ficar homogêneo;
- Em seguida, adicione o conhaque e mexa, depois junte os biscoitos e misture até encorpar no chocolate;
- Então deixe esfriar em temperatura ambiente, por uns 15 minutos;
- Logo após, em uma bancada lisa, abra um papel filme e espalhe a mistura de chocolate sobre o papel;
- Logo depois, enrole o plástico, apertando bem as pontas, até formar um rolo de chocolate;
- A seguir, leve a geladeira por uns 30 minutos, após o tempo, retire e modele novamente e retorne a geladeira por mais 30 minutos;
- Por fim, desembale o salame e polvilhe com açúcar de confeiteiro, deixe uns 20 minutos fora da geladeira, fatie;
- Sirva em seguida.
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