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Purê de banana da terra com bacon

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Neste post, estaremos lhe ensinando como fazer esse purê de banana da terra com bacon é maravilhoso.

Olá, espero que esteja bem!

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Ingredientes do purê de banana da terra com bacon

  • 2 bananas da terra cortadas;
  • 200g de bacon em cubinhos;
  • ½ cebola média picada;
  • 1 colher (chá) manteiga;
  • 1 xícara (chá) da água do cozimento das bananas;
  • cheiro verde a gosto.

 

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Modo de preparo

  1. Primeiramente, em uma panela coloque as bananas picadas cobrindo com água, leve ao fogo médio para cozinhar até amolecer;
  2. Em seguida, pegue um pouco da água do cozimento e reserve, depois transfira as bananas para uma tigela e amasse até formar um purê;
  3. Logo após, em uma panela em fogo médio com manteiga, frite o bacon por uns cinco minutos ou até dourar, depois junte a cebola e frite-as até murchar;
  4. Então, adicione as bananas amassadas e misture acrescentando aos poucos o caldo do cozimento, mexa até soltar do fundo da panela;
  5. Por fim, desligue o fogo e finalize com cheiro verde, sirva em seguida.