Neste post, estaremos lhe ensinando como fazer esse purê de banana da terra com bacon é maravilhoso.
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Ingredientes do purê de banana da terra com bacon
- 2 bananas da terra cortadas;
- 200g de bacon em cubinhos;
- ½ cebola média picada;
- 1 colher (chá) manteiga;
- 1 xícara (chá) da água do cozimento das bananas;
- cheiro verde a gosto.
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Modo de preparo
- Primeiramente, em uma panela coloque as bananas picadas cobrindo com água, leve ao fogo médio para cozinhar até amolecer;
- Em seguida, pegue um pouco da água do cozimento e reserve, depois transfira as bananas para uma tigela e amasse até formar um purê;
- Logo após, em uma panela em fogo médio com manteiga, frite o bacon por uns cinco minutos ou até dourar, depois junte a cebola e frite-as até murchar;
- Então, adicione as bananas amassadas e misture acrescentando aos poucos o caldo do cozimento, mexa até soltar do fundo da panela;
- Por fim, desligue o fogo e finalize com cheiro verde, sirva em seguida.
