Como fazer o Pudim Engana Visita
Preparar o Pudim Engana Visita é uma tarefa simples e gratificante.
Siga o passo a passo abaixo e desfrute de um doce irresistível:
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite integral (utilize a lata de leite condensado como medida)
- 3 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 xícara de açúcar
Informações Nutricionais:
Antes de mergulharmos na preparação, vamos dar uma olhada nas informações nutricionais deste delicioso pudim:
- Calorias: aproximadamente 300 por porção
- Carboidratos: 50g
- Proteínas: 10g
- Gorduras: 5g
- Fibras: 0g
Agora que já temos todos os ingredientes necessários e conhecemos as informações nutricionais, vamos começar a preparar o Pudim Engana Visita.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma forma própria para pudim, adicione o açúcar e leve ao fogo baixo.
Mexa constantemente até que o açúcar derreta e forme um caramelo dourado.
Tenha cuidado para não queimar o caramelo, pois isso pode alterar o sabor final do pudim.
- Espalhe o caramelo por toda a forma, garantindo que o fundo e as laterais estejam completamente cobertos.
Reserve a forma.
- No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite integral, os ovos e a essência de baunilha. Bata todos os ingredientes por aproximadamente 2 minutos, até que a mistura esteja homogênea.
- Despeje a mistura do liquidificador na forma com cuidado, sobre o caramelo.
Para evitar bolhas de ar no pudim, você pode utilizar uma peneira durante esse processo.
- Cubra a forma com papel alumínio, fazendo pequenos furos para que o vapor possa escapar durante o cozimento.
- Coloque a forma em uma assadeira maior e adicione água quente na assadeira, até que ela atinja aproximadamente metade da altura da forma do pudim.
- Leve ao forno pré-aquecido e deixe assar em banho-maria por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
Para verificar o ponto, você pode fazer o teste do palito: insira um palito de dente no centro do pudim e, se ele sair limpo, é sinal de que está pronto.
- Retire o pudim do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
Para desenformar com sucesso, passe uma faca pelas laterais do pudim, soltando-o da forma, e vire-o sobre um prato de servir.
Agora você tem um maravilhoso Pudim Engana Visita pronto para ser saboreado!
Dicas para Preparo do Pudim Engana Visita:
- Se preferir um pudim com um toque especial, você pode adicionar raspas de limão ou laranja à mistura antes de bater no liquidificador.
Isso dará um sabor cítrico refrescante ao seu pudim.
- Para garantir um caramelo perfeito, é importante mexer o açúcar constantemente no fogo baixo até que ele se dissolva e forme um caramelo dourado.
Se você preferir um caramelo mais claro, retire-o do fogo um pouco antes.
- Para desenformar o pudim com facilidade, você pode mergulhar rapidamente a forma em água quente antes de virá-la sobre o prato de servir.
Agora que você possui a receita completa do Pudim Engana Visita, não há mais desculpas para não receber suas visitas com um doce incrível.
Aproveite esse delicioso pudim e surpreenda todos com seu talento culinário.
Bom apetite!
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