Se você gosta de pudim de chia, vai adorar esta receita simples e saborosa que você pode cobrir com suas frutas frescas favoritas!
Pudim de coco chia é tão reconfortante e refrescante em todos os diferentes tipos de maneiras.
Este pudim de chia com leite de coco é incrivelmente saboroso com sabores naturais de nozes de coco que são acompanhados por xarope de bordo doce e iogurte leve . Uma combinação que é tão deliciosa !
Você pode aproveitar esta receita de pudim de chia com suas opções de frutas como framboesas, kiwi fresco, mirtilos e morangos – as opções são infinitas.
Prepare este pudim para o café da manhã em movimento ou como um lanche leve à tarde.
Rápido e fácil: Pudim de leite de coco Chia é tão simples de preparar em poucos minutos em apenas um pequeno prato! Deixe o pudim na geladeira por pelo menos duas horas antes de servir para desfrutar deste saboroso pudim gelado.
Cheio de sabor e fresco: os pudins refrigerados são ótimos para o verão quando está quente e você só quer esfriar. Esta receita de pudim de sementes de chia é incrivelmente saborosa e semi-doce com frutas frescas para produzir um lanche refrescante.
Saudável com proteína: As sementes de chia estão cheias de fibras, proteínas, gorduras saudáveis e ômega-3 e muito mais. Ao comer este lanche equilibrado, você se sentirá mais recarregado, alerta e pronto para enfrentar o dia.
Adequado para veganos: Se você é vegano, também pode fazer esta receita! Basta usar iogurte sem leite.
Leite de coco: O leite de coco cremoso e leve é usado com sementes de chia para que o pudim fique naturalmente macio e com nozes. Você pode usar leite de coco enlatado ou o tipo de uma caixa.
Sementes de chia: Um punhado de sementes de chia permite que este pudim seja cheio de proteínas e rico em nutrientes, que é exatamente o que você pode querer para alimentar seu corpo durante o dia.
Xarope de bordo: O xarope de bordo doce e pegajoso dá ao pudim de chia uma doçura natural que não é avassaladora ou artificial. O xarope de bordo é rico em sabor e sutilmente doce.
Iogurte: Iogurte de baunilha leve e com baixo teor de gordura é usado como outra base para o pudim para garantir a consistência do pudim. O iogurte é preenchido com probióticos saudáveis e dá ao pudim de chia outro impulso de proteína.
Opcional: Use sua fruta fresca favorita que você tem à mão. Nós gostamos de usar framboesas, kiwi, bananas, etc. Você pode até cobrir o pudim com flocos de coco, sementes extras de chia, nozes, sementes, etc.
Primeiro, em um pequeno recipiente de vidro, misture o leite de coco com as sementes de chia, xarope de bordo e iogurte. Se você estiver usando proteína em pó em vez de iogurte, misture o pó de proteína aqui.
Em seguida, tampe o recipiente e coloque-o na geladeira por pelo menos duas horas para permitir que o pudim endureça. O pudim ficará espesso e cremoso quando estiver pronto.
Por fim, sirva o pudim de coco com seus complementos e frutas favoritos. Há tantas opções deliciosas para servir este pudim de chia.
Quanto tempo dura o pudim de chia com leite de coco?
Você pode desfrutar deste pudim de chia armazenado na geladeira por até quatro dias para obter os sabores mais frescos. Você também pode congelar pudim de chia!
Você pode fazer pudim de chia com leite de coco?
Sim, adoramos fazer pudim de chia com leite de coco porque é naturalmente com nozes e cheio de gorduras saudáveis. Você também pode usar diferentes tipos de leite à base de plantas, como aveia ou caju.
Pudim de Chia com leite de coco é bom e saudável?
Naturalmente sem laticínios e cheia de proteínas, esta receita é saudável porque é rica em nutrientes e cheia de fibra vegetal natural.
A água de coco pode entrar no pudim de chia?
Sim, você pode criar este pudim de sementes de chia com água de coco! A água de coco é cheia de eletrólitos e é um ótimo substituto.
Ingredientes
▢1 Lata de Leite de Coco Light ou de uma caixa; 8 onças
▢½ xícara de sementes de chia
▢2 colheres de sopa de xarope de bordo
▢¼ xícara de iogurte desnatado de baunilha ou 1 colher de proteína de soro de leite de baunilha; use iogurte sem laticínios para pudim de chia vegano
▢Guarnições opcionais: frutas frescas
Instruções
Misture o leite de coco, as sementes de chia, o xarope de bordo e o iogurte.
Cubra a tigela e leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou até a mistura engrossar.
Sirva e cubra o pudim com frutas, se desejar.
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Notas
Fatos nutricionais:
Por favor, tenha em mente que a informação nutricional é calculada usando uma calculadora de dados nutricionais.
É uma estimativa aproximada e pode variar muito com base nos produtos utilizados.
Use qualquer tipo de leite sem laticínios no lugar do leite de coco. O leite de aveia é uma ótima opção.
Certifique-se de que o pudim de sementes de chia foi colocado na geladeira por pelo menos duas horas.
Você também pode deixar o pudim descansar durante a noite na geladeira.
Use iogurte sem leite para vegano , pudim de coco e chia.
Guarde as sobras em um recipiente hermético na geladeira por até quatro a cinco dias.
Nutrição
Calorias: 222 kcal | Carboidratos: 20 g | Proteína : 4g | Gordura : 13g | Gordura Saturada: 7 g | Sódio: 93 mg | Potássio: 142 mg | Fibra: 7 g | Açúcar: 8 g | Vitamina C: 0,3 mg | Cálcio: 171 mg | Ferro: 1,6 mg
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