Modo de preparo do pudim cremoso de leite ninho
- Primeiramente, em uma forma espalhe o açúcar e leve ao fogo baixo até derreter completamente.
- Logo depois, com cuidado coloque a água e misture até obter uma calda lisa e brilhante, reserve.
- Então, em um liquidificador coloque os ovos, o leite condensado, o leite e o leite em pó, bata tudo até obter uma mistura homogênea.
- Logo depois, despeje a mistura na forma de caramelizada e cubra com papel alumínio.
- Em seguida, leve a forma ao forno pré-aquecido, a 180°C para assar em banho maria por cerca de 1 hora.
- Por fim, deixe o pudim esfriar, depois de frio leve para a geladeira por umas 4 horas até gelar, depois desenforme e sirva em seguida.
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