Nesta receita iremos lhe ensinar a como fazer Polenta simples e cremosa é simplesmente fantástico.
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Ingredientes da polenta simples e cremosa
- 2 xícaras (chá) de fubá;
- 6 xicaras (chá) de água;
- 2 colheres (sopa) de manteiga;
- 1 caixa de creme de leite;
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado;
- 2 sachês de tempero meu segredo 7 vegetais ou outro a gosto;
- Sal a gosto.
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modo de preparo
- Primeiramente, em uma panela média coloque a água e o sal, leve ao fogo alto e deixe até começar a ferver.
- Em seguida, acrescente a manteiga e deixe até derreter, depois acrescente aos poucos o fubá e mexa sem parar, para não criar grumos.
- Logo após, deixe até começar a ferver e cozinhe por cerca de um 5 minutos, mexendo sempre, depois apagou o fogo.
- Logo depois, acrescente o tempero meu segredo e o creme de leite, misture bem até ficar bem cremoso e homogêneo,
- Por fim, transfira a polenta para um refratário ou outra travessa que queira servir e polvilhe com o queijo ralado, sirva acompanhado de algum molho.
