Nesta receita iremos lhe ensinar a como fazer Polenta fácil na panela de pressão é simplesmente fantástico.
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Ingredientes da polenta fácil na panela de pressão
- 2 xícaras (chá) de fubá;
- 1,750 litro de água;
- Meia xícara (chá) de queijo parmesão;
- Duas colheres (sopa) de manteiga;
- 2 colheres (sopa) de sal;
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Modo de preparo
- Primeiramente, em uma panela de pressão coloque a água e leva fogo alto, deixe aquecer até começar a ferver.
- Em seguida, acrescente o sal e o fubá aos poucos, mexendo com o batedor para não empelotar.
- Logo após, coloque a tampa na panela e deixa cozinhar no fogo alto por uns 5 minutos após pegar pressão, desligue e deixe a pressão sair naturalmente.
- A seguir, abra a panela e com o auxílio de um batedor mexe a polenta até ela ficar bem lisa.
- Por fim, volte a panela ao fogo baixo e mexa por uns 2 minutos até a polenta ficar cremosa, desligue junte a manteiga e o queijo, misture e sirva em seguida.
