Nesta receita iremos lhe ensinar a como fazer Pizza saudável de berinjela é simplesmente fantástico.
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Ingredientes da pizza saudável de berinjela
- Dois tomates picados;
- Dois dentes de alho picadinhos;
- Uma cebola picadinha;
- Duas berinjelas grandes;
- Mussarela ralada a gosto;
- orégano e salsinha a gosto;
- sal e pimenta-do-reino a gosto:
- azeite a gosto.
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Modo de preparo da pizza saudável de berinjela
- Em primeiro lugar, lave bem as berinjelas, depois fatie elas com espessura de até 2 cm, coloque tudo em uma tigela.
- Logo depois, cubra as berinjelas com água e um pouco e sal, misture e deixe de molho por uns 15 minutos, depois escorra.
- Então, seque as berinjelas com um pano limpo e acomode em uma assadeira forrada com papel manteiga, depois tempere com sal, pimenta e azeite.
- Logo depois, leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por uns 20 minutos. Enquanto isso, pique o alho, o tomate, a cebola e a salsa.
- Logo após, misture todos esses ingredientes e tempere com sal e pimenta, feito isso, coloque esse tempero de vinagrete por cima das berinjela.
- Por fim, finalize cobrindo com queijo a gosto e orégano, leve novamente ao forno por uns 15 minutos, somente para gratinar no queijo, sirva em seguida.00
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