Nesta receita iremos lhe ensinar a como fazer Pizza na berinjela fantástica.
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Ingredientes da Pizza na berinjela fantástica
- 1 berinjela grande;
- 1 tomate médio cortado;
- 1 sachê de molho de tomate;
- Fatias de mussarela a gosto;
- Manjericão a gosto;
- Orégano a gosto;
- Azeite a gosto;
- Sal a gosto.
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Modo de preparo da Pizza na berinjela fantástica
- Primeiramente, limpe bem a berinjela e depois corte ao meio, sentido comprimento;
- Em seguida, coloque as berinjelas em uma bacia com água e sal, deixe por marinar por uns 10 minutos;
- Logo após, escorra a água e seque bem cada berinjela, com um papel toalha;
- Logo depois, em uma assadeira, forre com papel manteiga e coloque as berinjelas, depois tempere com sal, pimenta do reino e azeite;
- A seguir, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por uns 20 minutos ou até que esteja assada;
- Em seguida, retire do forno e espalhe o molho de tomate sobre todas, depois coloque um pouco de mussarela por cima;
- Então coloque uma rodela de tomate por cima de cada, depois polvilhe manjericão e orégano por cima;
- Por fim. finalize com mais queijo, depois leve novamente para por mais uns 15 minutos ou até derreter a o queijo;
- Sirva em seguida.
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