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Pizza na berinjela fantástica

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Nesta receita iremos lhe ensinar a como fazer Pizza na berinjela fantástica.

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Ingredientes da Pizza na berinjela fantástica

  • 1 berinjela grande;
  • 1 tomate médio cortado;
  • 1 sachê de molho de tomate;
  • Fatias de mussarela a gosto;
  • Manjericão a gosto;
  • Orégano a gosto;
  • Azeite a gosto;
  • Sal a gosto.

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Modo de preparo da Pizza na berinjela fantástica

  1. Primeiramente, limpe bem a berinjela e depois corte ao meio, sentido comprimento;
  2. Em seguida, coloque as berinjelas em uma bacia com água e sal, deixe por marinar por uns 10 minutos;
  3. Logo após, escorra a água e seque bem cada berinjela, com um papel toalha;
  4. Logo depois, em uma assadeira, forre com papel manteiga e coloque as berinjelas, depois tempere com sal, pimenta do reino e azeite;
  5. A seguir, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por uns 20 minutos ou até que esteja assada;
  6. Em seguida, retire do forno e espalhe o molho de tomate sobre todas, depois coloque um pouco de mussarela por cima;
  7. Então coloque uma rodela de tomate por cima de cada, depois polvilhe manjericão e orégano por cima;
  8. Por fim. finalize com mais queijo, depois leve novamente para por mais uns 15 minutos ou até derreter a o queijo;
  9. Sirva em seguida.

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