Modo de preparo
- Primeiramente, em uma panela coloque o azeite, a cebola e o alho, deixe fritar até dourar.
- Em seguida, acrescente o palmito, o sal, a pimenta, a azeitona e a salsa, deixe refogar por cerca de uns 10 minutos, mexendo até que o palmito esteja macio.
- Logo após, dissolva o amido no leite, junte na panela com o palmito e mexa até que engrosse, depois deixe esfriar.
- Logo depois, abra a massa de pastel retire o filme plástico da massa e recheie a gosto, depois dobre ao meio e aperte bem as bordas com um garfo.
- Por fim, faça esse processo até acabar a massa e o recheio, depois leve para fritar em uma panela com óleo quente até que esteja dourado.
- Então retire o pastel da panela e deixe escorrendo em papel toalha. Sirva em seguida.
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