Informações Nutricionais
Antes de mergulharmos na receita, é importante conhecer as informações nutricionais desse delicioso pão caseiro:
- Calorias por porção: 150 kcal
- Carboidratos: 30g
- Proteínas: 5g
- Gorduras: 1g
- Fibras: 2g
Agora que já sabemos o que iremos precisar e as informações nutricionais, vamos aprender o passo a passo da receita.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento biológico seco, o sal e o açúcar.
Esses ingredientes secos devem ser bem combinados para garantir uma distribuição uniforme no pão.
- Adicione a água morna aos poucos na tigela e comece a misturar com uma colher de pau.
Conforme a massa vai se formando, você pode utilizar as mãos para sovar. O objetivo é obter uma massa macia e levemente pegajosa, mas que não grude nas mãos.
- Transfira a massa para uma superfície levemente enfarinhada e comece a sovar por aproximadamente 10 minutos.
Esse processo ajuda a desenvolver o glúten da farinha, o que resultará em um pão macio e com uma textura incrível.
- Após sovar, coloque a massa em uma tigela limpa e cubra com um pano de prato.
Deixe descansar por cerca de 1 hora, ou até que a massa dobre de tamanho.
- Passado o tempo de descanso, retorne à massa e amasse novamente por alguns minutos para retirar o excesso de ar.
- Em seguida, molde a massa no formato que desejar – pães redondos, baguetes ou até mesmo pãezinhos individuais.
- Coloque os pães em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga e cubra novamente com o pano de prato.
- Deixe descansar por mais 30 minutos, permitindo que a massa cresça novamente.
- Enquanto isso, preaqueça o forno a 200°C.
- Após o segundo período de descanso, leve os pães ao forno preaquecido e deixe assar por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até que fiquem dourados e façam um som oco quando tocados na parte inferior.
- Retire do forno e deixe esfriar em uma grade antes de saborear o seu pão caseiro.
Agora você tem em mãos uma receita simples e infalível de pão caseiro fácil.
Aproveite o aroma irresistível que vai invadir a sua casa e encante a todos com o sabor único desse pão fresquinho e delicioso!
Dicas para o Preparo da Receita
- Utilize água morna, mas não muito quente, para ativar o fermento adequadamente.
- Caso queira dar um toque especial ao seu pão caseiro, adicione ervas frescas picadas, queijos ralados ou até mesmo frutas secas na massa.
- Para obter um pão com casca crocante, coloque uma tigela com água quente no forno enquanto o pão assa.
- Após retirar o pão do forno, espere esfriar completamente antes de armazená-lo em um saco plástico ou recipiente fechado, para manter a crocância da casca.
Agora é só seguir essa receita e desfrutar de um pão caseiro fácil, feito por você mesmo.
Tenho certeza de que você vai se surpreender com o resultado e se tornará um expert em panificação em pouco tempo.
Aproveite e compartilhe essa deliciosa receita com seus amigos e familiares.
Bom apetite!
Veja mais em nosso site:
Casa e jardim ou um Site parceiro
