Massando o Pão Caseiro macio e grandão:
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o sal e o açúcar.
- Em uma tigela pequena, misture o fermento com um pouco de água morna e deixe descansar por cerca de 5 minutos até ficar espumoso.
- Adicione o fermento ativado, o óleo vegetal e a água morna à mistura de farinha. Misture tudo com uma colher de pau até que a massa comece a se formar.
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e comece a amassar com as mãos. Sove a massa por cerca de 10 a 15 minutos até que fique macia e elástica.
- Forme uma bola com a massa e coloque-a em uma tigela untada com óleo. Cubra a tigela com um pano de prato úmido e deixe a massa descansar em um local quente por cerca de 1 a 2 horas, ou até dobrar de tamanho.
- Após o tempo de descanso, retire a massa da tigela e coloque-a em uma superfície enfarinhada novamente. Amasse suavemente para retirar o ar.
- Modele a massa em forma de pão e coloque-a em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
- Cubra o pão com o pano de prato úmido novamente e deixe descansar por mais 30 a 45 minutos, até que cresça um pouco mais.
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Faça cortes superficiais na parte superior do pão com uma faca afiada.
- Leve o pão ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que esteja dourado e oco ao bater na parte de baixo.
- Retire o pão do forno e deixe esfriar completamente antes de fatiar.
Agora você tem um pão caseiro macio e grande para desfrutar!
Pão Caseiro macio e grandão
Veja mais em nosso site:
Casa e jardim ou um Site parceiro
