Nesta receita iremos lhe ensinar a como fazer Ovos gratinados, é simplesmente fantástico.
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Ingredientes dos ovos gratinados
- 4 ovos;
- 150 g de queijo mussarela ralada;
- 2 colheres (sopa) de azeite;
- 1 dente de alho picado;
- 2 tomates médios picados;
- 1 sache de molho de tomate;
- Sal a gosto;
- Cheiro verde picado;
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Modo de preparo
- Primeiramente, em uma panela com o azeite, leve ao fogo médio e acrescente o alho, deixe até dourar.
- Em seguida, junte o tomate e refogue por uns 3 minutos até murchar, depois acrescente o molho e o sal, deixe cozinhar por uns 5 minutos.
- Logo após, desligue o fogo e deixe amornar, depois em quatro travessas pequenas e divida o molho entre elas.
- Logo depois, faça um buraco no centro do molho de cada travessa e quebre um ovo em cada refratário, depois polvilhe com queijo sobre eles.
- Por fim, leve ao forno, pré-aquecido a 180°C por uns 15 minutos ou até gratinar, finalize com cheiro verde, sirva em seguida.
