Modo de preparo do Mousse cremoso de leite ninho
- Primeiramente, dissolva e hidrate a gelatina conforme as instruções da embalagem, reserve.
- Em seguida, em uma tigela coloque o leite em pó, o leite, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina já hidratada, misture bem até dissolver tudo.
- Logo após, em uma batedeira coloque as claras e bata elas até ficarem em neve.
- Logo depois, junte delicadamente a mistura reservada com as claras e mexa de baixo para cima até envolver por completo.
- Por fim, transfira a mistura para taças de sobremesa ou para uma travessa, decore a gosto e leve para a geladeira por umas 4 horas, sirva em seguida.
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