Neste post, estaremos lhe ensinando como fazer esse macarrão de frango gratinado é perfeito para fazer no almoço.
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Ingredientes do macarrão de frango gratinado
- 250g de macarrão;
- 250g de frango cozido;
- 1 colher (sopa) de manteiga;
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo;
- 2 xícaras (chá) de leite;
- Meia cebola picada;
- Azeite a gosto;
- 100g de queijo parmesão ralado;
- Sal e tempero a gosto;
- Pimenta do reino a gosto.
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Modo de preparo do Macarrão de frango gratinado
- Primeiramente, em uma panela com água e sal, leve ao fogo alto e deixe até ferver, depois coloque o macarrão e cozinhe até ficar al dente;
- Em seguida, retire o macarrão e escorra toda a água, feito isso, coloque em uma travessa, reserve;
- Logo após, em uma panela coloque a manteiga, leve em fogo médio, junte a farinha de trigo mexa fritando por uns 2 minutos;
- Logo depois, coloque o leite na panela e misture bem com um fouet até que a mistura fique lisa e homogênea, tempere com sal, pimenta e tempero;
- Por fim, em uma panela coloque o azeite e refogue a cebola, depois coloque os pedacinhos de frango e tempere a gosto, deixe refogar até cozinhar;
- Então, coloque os cubos de frango no molho e corrija o tempero, depois acrescente o queijo e o macarrão, misture;
- Sirva em seguida.
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