Nesta receita iremos lhe ensinar a como fazer Macarrão de abobrinha com creme, é simplesmente fantástico.
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Ingredientes para o Macarrão de Abobrinha com Creme
- Uma abobrinha paulista verde ralada;
- 2 colheres de sopa de manteiga;
- 2 colher de sopa de azeite;
- Vinagrete desidratada a gosto;
- 1 dente de alho picado;
- Meia cebola picada;
- Tempero de 7 vegetais da maggi;
- Sal a gosto;
- 320 ml de leite;
- Um colher de sopa de amido;
- Requeijão a gosto.
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Modo de preparo do Macarrão de abobrinha com creme
- Em primeiro lugar, em um panela coloque a manteiga e o azeite, leve ao fogo para aquecer.
- Logo depois, acrescente a cebola e o alho, deixe refogar até dourar levemente, depois acrescente o tempero de vegetais e a vinagrete desidratada.
- Então, misture e acrescente quase todo o leite, deixando um pouco para dissolver o amido de milho.
- Em seguida, corrija o sal do molho e após ferver o leite , adicione o leite com amido dissolvido dentro, misture até engrossar levemente.
- Por fim, acrescente a abobrinha ralada e deixe cozinhar no próprio molho até ficar macia.
- Então, finalize colocando requeijão a gosto e sirva em seguida, ainda quente.
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