Modo de preparo da Gelatina Cremosa
- Primeiramente, em uma panela no fogo com água fervente, acrescente a gelatina e o açúcar, misture por cerca de uns 3 minutos até que se dissolva por completo.
- Em seguida, desligue e acrescente a água gelada, mexa novamente até que incorpore por completo.
- Logo depois, adicione o creme de leite e misture até incorporar na gelatina.
- Logo após, transfira a gelatina para um liquidificador e bata por aproximadamente uns 3 minutos até virar uma mistura homogênea.
- Por fim, transfira a mistura para uma travessa e leve na geladeira por cerca de umas 2 horas até ficar bem firme, retire decore a gosto com morangos. Sirva em seguida.
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