Modo de preparo do Flan de leite ninho
- Primeiramente, em uma panela coloque o açúcar e leve a panela ao fogo baixo, até obter um caramelo.
- Logo depois, coloque a água com cuidado e misture até dissolver e caramelizar de novo, depois desligue espalhe em uma forma, reserve.
- Em seguida, em um liquidificador acrescente o leite, o leite condensado, o creme de leite e o leite ninho, bata tudo até obter uma mistura homogênea.
- Logo depois, coloque a gelatina dissolvida e bata novamente até dissolver e homogeneizar.
- Por fim, despeje a mistura na forma caramelizada e cubra, depois leve para a geladeira por umas 4 horas, desenforme e sirva em seguida.
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