Nesta receita iremos lhe ensinar a como fazer Flan de iogurte com maracujá é simplesmente fantástico.
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Ingredientes do flan de iogurte com maracujá
- Uma lata de leite condensado;
- meia lata de suco de maracujá concentrado;
- 2 copos de iogurte natural;
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor;
Calda
- Polpa de 2 maracujás;
- 1 xicara (chá) de água;
- Meia xícara (chá) de açúcar.
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Modo de preparo do Flan de Iogurte com Maracujá
- Primeiramente, em um liquidificador coloque o leite condensado, o suco de maracujá e o iogurte natural, bata tudo até homogeneizar.
- Enquanto isso, dissolva a gelatina em pó com um pouco de água fervente, depois coloque a gelatina dissolvida no liquidificador e bata novamente até dissolver.
- Logo após, transfira a mistura para uma forma untada com óleo e leve para a geladeira de um dia para outro ou até firmar.
- Logo depois, em uma panela coloque o açúcar, a água e a polpa de maracujá, misture e leve ao fogo médio, deixe ferver até reduzir por uns 15 minutos.
- Por fim, desenformar o flan em um prato que irá servir, depois despeje a calda fria sobre o flan. Sirva em seguida.
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