Modo de preparo do doce de leite super macio
- Primeiramente, em uma panela grossa e média, acrescente o açúcar, o leite e o leite condensado, misture.
- Em seguida, leve a panela ao fogo alto e mexa sem parar até cozinhar o doce e começar a ficar cremoso, engrossar e desgrudar do fundo da panela, desligue.
- Logo após desligar, mexa rapidamente com uma colher até ela perder o brilho.
- Então, em uma bancada lisa ou uma assadeira, unte com um pouco de manteiga e despeje o doce.
- Por fim, ajeite ele até ficar quadrado, depois deixe esfriar e corte com uma faca no formato que desejar. sirva em seguida.
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