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Croquete de cenoura com linguiça, fica igual petisco de boteco, vem ver

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Nesta receita iremos lhe ensinar a como fazer Croquete de cenoura com linguiça é simplesmente fantástico.

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Ingredientes do croquete de cenoura com linguiça

  • três gemas;
  • 2½ xícaras (chá) de cenoura cozida;
  • meia colher (sopa) de manteiga;
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado;
  • 240 g de linguiça moída;
  • 240 g de bacon moído;
  • salsa a gosto;
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
  • Sal e Pimenta do reino a gosto.

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Modo de preparo

  1. Primeiramente, em uma panela com um pouco de óleo, leve ao fogo alto e junte o bacon e a linguiça, frite até ficarem dourados.
  2. Em seguida, em uma vasilha coloque a cenoura e amasse, depois junte a manteiga, as gemas, o queijo, a linguiça e o bacon, misture bem.
  3. Logo após, tempere com o sal, pimenta e a salsa, mexa novamente até ficar homogêneo, depois pegue porções da massa e modele os croquetes.
  4. Logo depois, passos croquetes prontos pela farinha de trigo, depois pelo ovo e finalize pela farinha de rosca, faça todo esse processo com todo a massa.
  5. Por fim, em uma panela com óleo, leve ao fogo alto e coloque os croquetes, frite até dourar, depois retire e escorra em papel toalha. Sirva em seguida.

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