Coxinha de Frango Fit com Mandioca: Uma Deliciosa Opção Saudável

Preparo do recheio

Ingredientes:

• 300g de peito de frango cozido e desfiado;
• 1 cebola pequena picada;
• 2 dentes de alho picados;
• 1 colher de sopa de azeite de oliva;
• Sal e pimenta a gosto;
• Salsinha picada a gosto.

1. Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. Adicione o frango desfiado e tempere com sal e pimenta a gosto.
3. Refogue por alguns minutos e acrescente a salsinha picada.
4. Mexa bem e reserve o recheio.

Montagem das coxinhas

1. Com a massa aberta, corte círculos de tamanho médio.
2. Coloque uma porção de recheio no centro de cada círculo de massa.
3. Feche a massa em formato de coxinha, apertando bem as pontas para selar.
4. Repita o processo com o restante da massa e do recheio.

Fritura ou assamento

1. Opção 1 – Fritura:
   • Aqueça uma panela com óleo vegetal em fogo médio.
   • Frite as coxinhas até ficarem douradas e crocantes.
   • Retire-as com uma escumadeira e coloque-as em um papel absorvente para eliminar o excesso de óleo.
2. Opção 2 – Assamento:
   • Preaqueça o forno a 200°C.
   • Coloque as coxinhas em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
   • Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, virando as coxinhas na metade do tempo para dourarem por igual.

Informações nutricionais

É importante destacar que a coxinha de frango fit com mandioca é uma opção saudável quando comparada à versão tradicional.

Além de ser livre de ingredientes artificiais, possui baixo teor de gordura e é rica em nutrientes essenciais para o nosso corpo.

Confira abaixo algumas informações nutricionais aproximadas para uma coxinha média (50g):

• Calorias: 120 kcal
• Carboidratos: 15g
• Proteínas: 7g
• Gorduras: 4g
• Fibras: 2g

Lembrando que esses valores podem variar de acordo com os ingredientes utilizados e o tamanho das coxinhas.

A coxinha de frango fit com mandioca é uma opção deliciosa e saudável para matar aquela vontade de comer salgados sem sair da dieta.

Com ingredientes naturais e nutritivos, essa receita vai te surpreender pelo sabor e pela textura.

Então, que tal experimentar essa versão fit e se deliciar com uma coxinha que vai fazer bem para o seu corpo?

Não perca tempo, coloque a mão na massa e aproveite essa opção irresistível de salgado fit!

Veja mais em nosso site:

Casa e jardim ou um Site parceiro