Modo de preparo do Chocolate quente de pão de mel
- Primeiramente, em uma batedeira, coloque o chantilly gelado e bata em velocidade alta até criar ondas.
- Em seguida, junte o doce de leite e bata bem até ficar em ponto firme e reserve.
- Logo após, em uma panela média, junte o leite, a canela, o cravo, a noz moscada, o açúcar mascavo e o mel, misture bem.
- Logo depois, leve ao fogo médio, para cozinhar, misturando até que comece a levantar fervura, desligue.
- A seguir, tampe a panela por uns 3 minutos, depois abra a panela e retire o cravo e a canela.
- Por fim, adicione o amido de milho, o chocolate picado, leve novamente para cozinhar até engrossar, coloque no copo e sirva com o chantilly.
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